Hier j’ai eu un coup de fil de Viviane Le Dantec qui a travaillé avec moi et son fiancé à la boucherie. Elle se souvenait d’une grosse livraison pour Buitoni où il manquait la facture. Le camion attendait… Elle m’a demandé « La facture vous la voulez pour quand ? » Elle se souvient encore aujourd’hui que j’ai répondu « Tout de suite, maintenant ou à présent ! » Avec le pépé Paul ça bardait. Soixante-dix ans après elle me téléphone tous les ans. Souvent on m’appelait M. Corvaisier, à la boutique je supervisais tout ! Alice n’a pas voulu que je prenne une boutique, elle ne voulait pas travailler avec moi.